Barbaresco DOCG Gallina - Oddero

Il Barbaresco DOCG Gallina di Oddero è prodotto con uve Nebbiolo provenienti da vigneti con un’età di 50anni e in parte da vigneti di 13 anni nel comune di Nieve. Vigneti coltivati con grande attenzione e rispetto della materia prima e del territorio. Le uve sono selezionate manualmente, sia in vigneto, sia in cantina. Segue la diraspatura e la pigiatura...