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Barbaresco DOCG Gallina - Oddero
Il Barbaresco DOCG Gallina di Oddero è prodotto con uve Nebbiolo provenienti da vigneti con un’età di 50anni e in parte da vigneti di 13 anni nel comune di Nieve. Vigneti coltivati con grande attenzione e rispetto della materia prima e del territorio. Le uve sono selezionate manualmente, sia in vigneto, sia in cantina. Segue la diraspatura e la pigiatura...
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