Costaripa

Chiaretto "RosaMara" Valtènesi DOC 2021 - Costaripa

Codice prodotto: COSTA01
€15,00

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*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Chiaretto “RosaMara” Valtènesi DOC di Costaripa  è prodotto con uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, coltivate nei vigneti nelle migliori esposizioni rivolte al lago.

La vendemmia viene effettuata rigorosamente a mano. La vinificazione è quella tradizionale detta “a lacrima”, cioè l’utilizzo del puro fiore attraverso lo sgrondo statico prima della fermentazione, ottenendo così un mosto che può essere considerato il cuore dell’acino. Il 50% del mosto fermenta ed evolve in piccole botti di rovere da 228 lt per circa 6 mesi.

Chiaretto “RosaMara” Valtènesi DOC di Costaripa ha un colore rosa tenue, quasi perla caratteristico di una sofficissima e delicata vinificazione. Al naso ha un profumo invitante, speziato, elegante. Offre note fruttate di pesca e piccoli frutti rossi e sentori di amarena e melograno. Al palato rivela una tessitura setosa, è armonico, ampio e ricco con una buona persistenza e sapidità.

Temperatura di servizio: 10°/12°C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Costaripa

Denominazione: Valtènesi DOC

Zona di produzione: Moniga del Garda (BS)

Tipologia: Rosato

Vitigno: Groppello Gentile 50%, Marzemino 30%, Sangiovese 10%, Barbera 10%

Annata: 2022

Gradazione: 13%

Formato: 0.75l

Recensioni