Speri

Valpolicella Classico DOC 2021 - Speri

Codice prodotto: MER61
€9,50

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*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Il Valpolicella Classico DOC 2021 di Speri è un rosso giovane e immediato che custodisce l’anima della terra da cui nasce. Ciò che lo caratterizza maggiormente sono i fragranti profumi e freschi sapori.

I vigneti di proprietà dell’azienda Speri, sono dislocati in Valpolicella Classica e precisamente nei comuni di San Pietro in Cariano, Fumane e Negrar. Dopo la raccolta manuale delle uve, segue immediatamente la pigiatura con pigiadiraspatrice. Il vino viene poi lasciato fermentare e macerare a temperatura controllata. Al termine della fermentazione il prodotto riposa in acciaio e cemento vetrificato per 4 mesi. In ultimo, il vino affina in bottiglia per un periodo di 6 mesi.

Il Valpolicella Classico DOC 2021 di Speri si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso offre profumi vinosi intensi di viola e ciliegia. Al palato è fruttato, con un corpo medio, da bere giovane.

Temperatura di servizio: 16/18°C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Speri

Denominazione: DOC

Zona di produzione: San Pietro in Cariano, Fumane e Negrar - Verona

Tipologia: Rosso

Vitigno: Corvina Veronese 60%, Rondinella 30%, Molinara 10%

Annata: 2021

Gradazione: 12,5%

Formato: 0.75l

Recensioni