Domaine Delmas

Blanquette de Limoux Cuvée Tradition - Domaine Delmas

Codice prodotto: MER219
€14,00

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*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Blanquette de Limoux Cuvée Tradition di Domaine Delmas è un vino spumante prodotto con uve Chardonnay, Chenin Blanc e Mauzac.

Le uve vengono raccolte a mano e deposte separatamente in base alla tipologia in una pressa automatica dove vengono pressate. I liquidi ottenuti fermentano in vasche di acciaio a temperatura controllata. La seconda fermentazione inizia con l’aggiunta di un mix di zuccheri e lieviti, successivamente il vino viene imbottigliato e riposa per 18 mesi.

Il Blanquette de Limoux Cuvée Tradition di Domaine Delmas ha un colore giallo paglierino pallido. Il perlage è fine e continuo. Al naso, le note di mela matura si sposano perfettamente con note di prugna e fiori bianchi. Al palato è minerale, aromatico, ben strutturato. Il finale è fresco ed elegante con una nota mentolata.

Temperatura di servizio: 6 / 8 °C

Caratteristiche

Nazione: Francia

Produttore: Domaine Delmas

Denominazione: AOP Blanquette de Limoux

Zona di produzione: Limoux

Tipologia: Bollicine

Vitigno: Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac

Gradazione: 12,5%

Formato: 0.75l

Recensioni