La Scolca

Soldati Pas Dosé VSQ - La Scolca

Codice prodotto: LASC03
€19,00

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*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Soldati Pas Dosé VSQ di La Scolca è prodotto con uve Cortese provenienti da vigneti situati nel territorio di produzione del Gavi D.O.C.G.

La vinificazione segue il classico metodo di lavorazione tradizionale, grazie ad una lenta fermentazione e la permanenza di oltre 24 mesi in bottiglia vengono messi in risalto la raffinata armonia di aromi ed il sapore fresco e deciso con delicati sentori di lievito e di crosta di pane, che sfumano in miele e spezie in una continua ed elegante evoluzione.

Soldati Pas Dosé VSQ di La Scolca ha una spuma fitta e morbida, abbondante. Il perlage è continuo e persistente e il colore è giallo paglierino, vivo e brillante. Al naso è intenso e persistente, complesso, con una leggera nota di nocciola tostata, ben armonizzata in sentori minerali e floreali. Al palato è deciso ed integro, delicatamente acidulo, con gradevoli sentori di mandorla.

Temperatura di servizio: 8°C

 

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: La Scolca

Denominazione: Pas Dosè VSQ

Zona di produzione: Gavi (Alessandria)

Tipologia: Bollicine

Vitigno: Cortese 100%

Gradazione: 12,5%

Formato: 0.75l

Recensioni