Cantina Tramin

Sauvignon Alto Adige DOC 2021 - Tramin

Codice prodotto: TRA03
€11,80

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*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Il Sauvignon Alto Adige DOC 2021 di Tramin è ottenuto da uve Sauvignon, raccolte manualmente in vigneti a quota compresa tra 3550 e 500 metri di altitudine. Il terreno è calcareo con conformazione argillosa e ghiaiosa.

L’uva viene sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva fermentazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19° C), senza fermentazione malolattica. Anche la maturazione ha luogo in piccoli contenitori d’acciaio.

Il Sauvignon Alto Adige DOC 2021 di Tramin ha un colore giallo dai riflessi verdognoli. Il profumo è intensamente fiorito e presenta un bouquet di note di sambuco e ortica. Al palato, ha un leggero sapore di paprica verde e uva spina. Sorprende per la sua freschezza e sapidità.

Potenziale di invecchiamento: 3-4 anni

Temperatura di servizio 8/10 °C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Cantina Tramin

Denominazione: A.A. DOC

Zona di produzione: Trentino

Tipologia: Bianco

Vitigno: Sauvignon

Annata: 2021

Gradazione: 13%

Formato: 0.75l

Recensioni