Colterenzio

Sauvignon Alto Adige DOC Lafóa 2020 - Colterenzio

Codice prodotto: COLTE48
€26,00

62 disponibili


Condividi e consiglia

*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Il Sauvignon Alto Adige DOC Lafóa 2020 di Colterenzio è ottenuto dalla vinificazione di uve Sauvignon Blanc raccolte in vigneti esposti al sole in una zona piuttosto secca e caratterizzata da un terreno sabbioso e ghiaioso di origine morenica.

Dopo una breve macerazione si passa alla pressatura delle uve perfettamente mature. Il mosto fermenta per metà in acciaio e per metà in barriques ove subisce la fermentazione malolattica. Trascorsi circa 8 mesi di maturazione si procede all’assemblaggio dei due vini e all’accurato imbottigliamento.

Il Sauvignon Alto Adige DOC Lafóa 2020 di Colterenzio ha un colore giallo paglierino molto intenso. Al naso offre intense note fruttate che ricordano il sambuco, i fiori di acacia e la salvia legati da eleganti sentori di legno. Al palato è un vino dalla gustosa acidità e un lungo finale.

Potenziale di invecchiamento: 6-10 anni

Temperatura di servizio: 12/14°C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Colterenzio

Denominazione: Alto Adige DOC

Zona di produzione: Cornaiano/Appiano (BZ)

Tipologia: Bianco

Vitigno: Cornaiano/Appiano (BZ)

Annata: 2020

Gradazione: 13,5%

Formato: 0.75l

Recensioni