Cominium

Satur Atina Cabernet DOC - Cominium

Codice prodotto: COMIN03
€10,00

79 disponibili


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*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Satur Atina Cabernet DOC di Cominium è prodotto in prevalenza con uve Cabernet Sauvignon e con una piccola percentuale di Merlot.

La vendemmia è di tipo manuale, si passa poi alla diraspatura e alla pigiatura degli acini. Le due varietà sono vinificate separatamente. Il mosto macera sulle bucce per 8-9 giorni, la fermentazione malolattica avviene in acciaio. Dopo l’assemblaggio, il vino affina in acciaio per 3-4 mesi, e matura in grandi botti di rovere per 4-6 mesi. Infine, prima della messa sul mercato il vino affina ancora per 5 mesi in bottiglia.

Satur Atina Cabernet DOC di Cominium ha un colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso offre note di frutta a bacca rossa e note speziate di pepe verde. Al palato è vellutato, morbido e con un’equilibrata acidità.

Temperatura di servizio: 16°/18°C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Cominium

Denominazione: Atina Cabernet DOC

Zona di produzione: Atina (FR)

Tipologia: Rosso

Vitigno: Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15%

Annata: 2021

Gradazione: 13%

Formato: 0.75l

Recensioni