Ciù Ciù

Gotico Rosso Piceno Superiore DOP - Ciù Ciù

Codice prodotto: CIU08
€9,50

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Descrizione

Il Gotico Rosso Piceno DOP Superiore di Ciù Ciù ha origine dai vigneti di Montepulciano e Sangiovese, più vocati e meglio esposti, siti sulla fascia collinare degradante da Ascoli Piceno verso il mare Adriatico.

La vendemmia ha inizio dalla seconda decade di ottobre, ed è effettuata rigorosamente a mano. L’uvaggio è composto dal 70% di Montepulciano e dal 30% di Sangiovese. La vinificazione viene fatta tradizionalmente in rosso con svinatura a freddo. Il vino matura in botte di rovere per circa 12 mesi e poi affina per 6 mesi in bottiglia.

Il Gotico Rosso Piceno DOP Superiore di  Ciù Ciù ha un colore rosso intenso dal bordo leggermente granato. Al naso offre profumo vaniglia e spezie lignee. Al palato è sapido e caldo, di notevole corpo e morbida persistenza gustativa.

Temperatura di servizio: 16-18° C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Ciù Ciù

Denominazione: Rosso Piceno DOP

Zona di produzione: Acquaviva Picena - Offida (Ascoli Piceno)

Tipologia: Rosso

Vitigno: Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

Annata: 2016

Gradazione: 14%

Formato: 0.75l

Recensioni