Dr. H. Thanisch

Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese 2006 - Dr. H. Thanisch

Codice prodotto: CERET04
€64,31

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Descrizione

Il Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese 2006 di Dr. H. Thanisch prende il nome dagli storici stabilimenti balneari comunali. Il terreno ricco di ardesia, dona al vino un’acidità vivace e un lungo potenziale di invecchiamento.

Le uve sono raccolte a mano e accuratamente selezionate nelle varie zone del vigneto. Gli acini sono spremuti solo leggermente e poi lasciati macerare per 24 ore prima di essere pressati delicatamente. Il vino è stato fermentato senza aggiunta di lieviti coltivati ​​o enzimi per un periodo da quattro a cinque mesi. Terminata la fermentazione, matura per alcuni mesi sui lieviti per acquisire maggiore stabilità e complessità.

Il Riesling Bernkasteler Badstube Spätlese 2006 di Dr. H. Thanisch ha un colore giallo paglierino brillante. Al naso offre note di pesca bianca, ribes bianco, e kiwi giallo. Al palato è morbido, con un’evidente spinta fruttata e minerale, complesso e persistente.

Temperatura di servizio: 8 – 10° C

Caratteristiche

Nazione: Germania

Produttore: Dr. H. Thanisch

Denominazione: ---

Zona di produzione: Mosel Prädikatswein - Germania

Tipologia: Bianco

Vitigno: Riesling

Annata: 2006

Gradazione: 8%

Formato: 0.75l

Recensioni