Prosecco DOC Treviso Brut - Santa Eurosia
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Descrizione
Il Prosecco DOC Treviso Brut di Santa Eurosia è ottenuto da uve raccolte sulle colline trevigiane.
La vendemmia è effettuata dal 15 al 30 settembre, la vinificazione in bianco avviene con pressatura soffice. Il mosto fiore fermenta a temperatura controllata e con lieviti selezionati. Segue una lenta rifermentazione in autoclave.
Il Prosecco DOC Treviso Brut di Santa Eurosia ha un colore giallo paglierino. Il perlage è fine e persistente. Al naso è fine con sentori di frutta fresca. Al palato è secco, e piacevolmente fresco.
Temperatura di servizio: 8°C
Caratteristiche
Produttore: Santa Eurosia
Denominazione: Prosecco DOC
Zona di produzione: Valdobbiadene (TV)
Tipologia: Bollicine
Vitigno: Glera 100%
Annata: 2020
Gradazione: 11%
Formato: 0.75l