Colterenzio

Pinot Nero Alto Adige DOC - Colterenzio

Codice prodotto: COLTE09
€11,30

21 disponibili


Condividi e consiglia

*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Il Pinot Nero Alto Adige DOC di Colterenzio è ottenuto da uve Pinot Nero raccolte in vecchi impianti a pergola e più recenti a spalliera disposti su pendii esposti a ovest ad un’altitudine di 400-500 m s.l.m.

La vinificazione è quella tradizionale, fermenta sulle bucce in acciaio a 25°C con delicato rimescolamento per favorire l’estrazione del colore. Segue la fermentazione malolattica e si procede con l’affinamento per almeno 6 mesi in vasche di cemento e grandi botti di legno. Infine, il vino viene assemblato e imbottigliato.

Il Pinot Nero Alto Adige DOC di Colterenzio ha un colore rosso rubino di media intensità. Al naso, evoca profumi di bacche rosse e amarena. Al palato è rotondo e succoso con tannini morbidi. Possiede l’eleganza e la finezza tipica del Pinot nero.

Potenzialità di invecchiamento: 2-4 anni

Temperatura di servizio 16°C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Colterenzio

Denominazione: Alto Adige DOC

Zona di produzione: Cornaiano/Appiano (BZ) - Alto Adige

Tipologia: Rosso

Vitigno: Pinot Nero

Annata: 2020

Gradazione: 13,5%

Formato: 0.75l

Recensioni