Tramin

Pinot Bianco Moriz -Tramin

Codice prodotto: TRA09
€12,40

12 disponibili


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*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso, Moriz ha un profilo “burroso” seguito da note piacevoli di fiori bianchi, agrumi, pera e note di frutta secca. È fresco, succoso e di buona pienezza che si sposa con una mineralità decisa, con un finale lungo e delicatamente speziato.

Potenzialità di invecchiamento: 3-5 anni.

Ottenuto da uve Pinot Bianco raccolto a mano in vigneti in zona collinare ad un’altitudine che va dai 400 ai 600 m. s.l.m. Terreno calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa. Il nome Moriz deriva da San Maurizio, santo protettore di Sella, piccola frazione del comune di Termeno.

L’uva è raccolta viene sottoposta a pressatura soffice immediata; la fermentazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19° C), senza fermentazione malolattica; la successiva maturazione prosegue soprattutto in piccoli contenitori d’acciaio e per una piccola parte (20 %) in grandi botti di rovere.

 

Terperatura di servizio 8/10 °C

 

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Tramin

Denominazione: Alto Adige Doc

Zona di produzione: Termeno - Bolzano - Trentino Alto Adige

Tipologia: Bianco

Vitigno: Pinot Bianco

Annata:

Gradazione: 13,5

Formato: 0.75l

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