Colterenzio
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Pfefferer Sun 2021 - Colterenzio

Codice prodotto: COLTE49
8,30
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Descrizione

Pfefferer Sun 2021 di Colterenzio è un’edizione limitata, una cuvée bianca giovane e vivace che trasmette leggerezza e gioia di vivere. Nasce da uve Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon, provenienti dai vigneti posti su terreni ghiaiosi e sabbiosi.

Durante la vendemmia, gli acini sono attentamente selezionati e raccolti. Le uve delle tre varietà vengono raccolte allo stesso tempo e vinificate insieme. La fermentazione avviene a temperatura controllata di circa 15° C in tini di acciaio. Successivamente, il vino affina sui lieviti fini.

Il Pfefferer Sun 2021 di Colterenzio ha un colore giallo paglierino luminoso con riflessi verdognoli. Al naso esprime note fruttate e floreali. Al palato rivela un’ottima acidità e una notevole freschezza.

Potenzialità di invecchiamento: 2 anni

Temperatura di servizio: 8/10°C

 

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Colterenzio

Denominazione: Alto Adige / Sudtirol DOC

Zona di produzione: Cornaiano / Appiano (BZ)

Tipologia: Bianco

Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco e Sauvignon

Annata: 2021

Gradazione: 12,5%

Formato: 0.75l

Recensioni