Frescobaldi

Chianti Rufina Riserva DOCG "Montesodi" 2017 - Frescobaldi

Codice prodotto: FRESCO18
€35,00

2 disponibili


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*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Il Montesodi 2017 Chianti Rufina Riserva DOCG di Frescobaldi è un Sangiovese di estrema eleganza e vivacità, prodotto con le uve provenienti dal vigneto Montesodi. Si tratta di un cru eccezionale nato nel 1974, prodotto nella denominazione Chianti Rufina Riserva DOCG e solo nelle annate migliori.

La vendemmia è rigorosamente manuale. In cantina, le uve sono ulteriormente controllate e selezionate. La vendemmia 2017 ha prodotto uve molto concentrate e per ottimizzare l’estrazione aromatica e polifenolica la fermentazione e la macerazione sono condotte con delicatezza, a temperatura controllata e con un ridotto numero di rimontaggi. La fermentazione malo-lattica è stata precoce ed è avvenuta subito dopo la svinatura. Alla fine dell’anno è iniziato il tradizionale percorso di affinamento di Montesodi in botti da 30 hl di rovere austriaco e francese, dove è rimasto per i successivi 15 mesi, fino al momento dell’imbottigliamento. I successivi mesi di affinamento in bottiglia hanno consentito a Montesodi di esprimersi al massimo della sua eleganza e potenzialità.

Montesodi 2017 Chianti Rufina Riserva DOCG ha un colore rosso rubino con sfumature violacee. Al naso rivela delicate note floreali e di frutta matura, frutti rossi, e prugna. Al palato si distingue per la sua densità, per la grande eleganza e per la morbidezza dei tannini che accompagnano la degustazione, arrivando ad un finale persistente e piacevole.

Temperatura di servizio: 16°/18°C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Frescobaldi

Denominazione: Chianti Rufina Riserva DOCG

Zona di produzione: Castello di Nipozzano

Tipologia: Rosso

Vitigno: San Giovese

Annata: 2017

Gradazione: 14,5%

Formato: 0.75l

Recensioni