Casale del Giglio

Madreselva 2016 - Casale del Giglio

Codice prodotto: CASA07
€15,60

2 disponibili


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*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

“Madreselva” prende il nome da una pianta rampicante silvestre. È un assemblaggio in parti uguali di Merlot, Cabernet-Sauvignon e Petit Verdot.

Le uve componenti il Madreselva vengono raccolte in piena maturazione, ma in epoche diverse. Quelle di Merlot maturano a metà settembre, mentre le uve di Cabernet Sauvignon e Petit Verdot sono piuttosto tardive. La vinificazione in rosso di ciascuna varietà del blend ha un procedimento diverso, come descritto nelle schede dei vini varietali, che precedono. Terminata la fermentazione, i vini vengono posti in piccoli fusti di rovere per 18–20 mesi, durante i quali si susseguono i necessari travasi. Segue l’assemblaggio nelle proporzioni suddette. L’affinamento in bottiglia dura 8–12 mesi.

Madreselva di  Casale del Giglio ha un colore rosso rubino intenso. Al naso offre note di visciole e di marasche in confettura, su sfondo balsamico. Al palato è di notevole equilibrio e persistenza, con tannini vellutati e ritorno sulle note fruttate e balsamiche.

Temperatura di servizio: 16-18° C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Casale del Giglio

Denominazione: Lazio IGT

Zona di produzione: Le Ferriere - Aprilia (LT)

Tipologia: Rosso

Vitigno: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30% e Petit Verdot 30%

Annata: 2016

Gradazione: 13,5%

Formato: 0.75l

Recensioni