Liquore Agricanto - Paladin
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Descrizione
Il liquore Agricanto di Paladin nasce da una tradizione veneta degli anni Quaranta. Paladin ripropone una ricetta tradizionale rivisitata, rendendo Agricanto un liquore moderno che conquista. Agricanto è composto da vino raboso, succo di ciliegie mature, estratto di mandorle, una grappa finissima, rare erbe officinali e spezie pregiate.
“Agricanto: ecco un liquore, anche se sarebbe meglio dire un vino aromatizzato liquoroso, che risolve l’annoso problema di cosa abbinare al cioccolato. Molti sostengono che con il cioccolato vada bene il Porto, altri lo Sherry, altri ancora il Banyuls francese, ma questo Agricanto si presta ottimamente per la sua buona alcolicità (25°), per la pienezza e l’appropriato tenore zuccherino. E’ un liquore a base di vino raboso, che già di per sé ha un pronunciato aroma di ciliegia, a cui vengono aggiunti grappa, alcol, un poco di zucchero, succo di ciliegie selezionate e un mix di erbe e spezie. La miscela si affina per tre mesi prima di essere filtrata e imbottigliata. Lo produce la distilleria Borghi, che mette in commercio anche alcune grappe di buona fattura, specie le monovitigno”.
Il liquore Agricanto di Paladin ha un colore rosso rubino intenso. Al naso porta un intenso aroma di ciliegie marasche e di spezie pregiate. Al palato, domina la freschezza e il fruttato della ciliegia fresca e prelibata. Il Liquore Agricanto di Paladin è perfetto da solo e con cioccolato o su golosità al cucchiaio.
Temperatura di servizio: 0 / 4 °C
Caratteristiche
Produttore: Paladin
Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia
Tipologia: Spirit
Gradazione: 25%
Formato: 0.7l