Ferghettina

Franciacorta Saten Brut DOCG - Ferghettina

Codice prodotto: FERG02
€24,10

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*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Il Franciacorta Saten Brut DOCG di Ferghettina racchiude in se l’eleganza e la cremosità dei vigneti più fini e delicati del panorama viticolo dell’azienda. All’origine di questo vino c’è un accurata selezione di uve Chardonnay, provenienti da 20 vigneti diversi dislocati in 6 comuni della Franciacorta.

La vendemmia inizia nella seconda decina di agosto e prosegue fino alla prima settimana di settembre. L’uva a grappolo intero è pressata con una pressa pneumatica a pressioni molto delicate. Durante la vinificazione, solo il mosto fiore, quello con le caratteristiche qualitative migliori, è utilizzato per la produzione del Franciacorta. La fermentazione alcolica viene svolta in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino base riposa in vasca fino alla primavera successiva alla vendemmia. In ultimo, il vino affina 36 mesi sui lieviti.

Il Franciacorta Saten Brut DOCG di Ferghettina ha un colore giallo brillante. Il perlage è fine e persistente. Al naso esprime un aroma molto elegante e cremoso con note di pasticceria e confetto. Al palato è composto e piacevole, supportato da una sottile effervescenza.

Temperatura di servizio 6 – 8 °C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Ferghettina

Denominazione: Franciacorta DOCG

Zona di produzione: Adro - Franciacorta - BS

Tipologia: Bollicine

Vitigno: Chardonnay 100%

Annata: 2017

Gradazione: 12,50

Formato: 0.75l

Recensioni