Gianfranco Fino

Primitivo "Es" 2020 - Gianfranco Fino

Codice prodotto: GF01
€62,10
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PRODOTTO ESAURITO
" Es " Primitivo di Manduria Doc-cl.75 Gianfranco Fino

Esaurito

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" Es " Primitivo di Manduria Doc-cl.75 Gianfranco Fino
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Gambero Rosso 3 Bicchieri annata 2019
Luca Maroni 98/100 annata 2019
Bibenda 5 Grappoli annata 2019
Falstaff 97/100
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Descrizione

Il Primitivo “Es” 2020 di Gianfranco Fino è prodotto con sole uve Primitivo provenienti da vigneti che hanno un’età di circa 60 anni, coltivati su terreno rosso tipico della zona.

Le uve sono raccolte a mano quando sono leggermente appassite, e accuratamente selezionate. Dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, gli acini macerano sulle bucce per 15 – 20 giorni in acciaio. Dopo la svinatura, il vino matura in barriques di rovere francese per circa 9 mesi, in conclusione il vino affina 9 mesi in bottiglia.

Il Primitivo “Es” 2020 di Gianfranco Fino ha un colore rosso rubino scuro. Al naso offre note di frutti di bosco maturi, liquirizia, cioccolato e spezie orientali. Al palato ha un gusto pieno e generoso. esprime tutta la sua complessità aromatica.

Temperatura di servizio: 16° – 18°C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Gianfranco Fino

Denominazione: Salento IGT

Zona di produzione: Agro di Manduria e Sava (Taranto)

Tipologia: Rosso

Vitigno: Primitivo

Annata: 2022

Gradazione: 16%

Formato: 0.75l

Recensioni

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