Bolgheri DOC Superiore Arnione 2018 - Campo alla Sughera
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Descrizione
Bolgheri DOC Superiore Arnione 2018 di Campo alla Sughera nasce dal blend di uve Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc, provenienti dai vigneti del terroir di Bolgheri. Il suolo è sabbioso-argilloso di natura alluvionale.
Arnione è prodotto soltanto con le migliori parcelle di Campo alla Sughera, vendemmiate e vinificate separatamente. Le uve sono raccolte a mano e selezionate dapprima in vigneto, poi sul tavolo di cernita all’ingresso della cantina e infine durante la diraspatura. Gli acini giungono in vasca integri, perfettamente sani, e procedono la loro trasformazione in mosto e poi in vino senza mai subire stress di tipo meccanico. Il vino affina in barrique di rovere francese per circa 18 mesi e infine matura ulteriormente 24 mesi in bottiglia.
Bolgheri DOC Superiore Arnione 2018 di Campo alla Sughera ha un colore rosso rubino denso. Al naso esprime una grande e profonda complessità aromatica, con note balsamiche di eucalipto, arancia amara, amarena, fragola matura, completate da un’aria di macchia mediterranea e spezie. Al palato è estremamente elegante, fine, strutturato e morbido, piacevolmente sapido, con un sorprendente finale di frutta rossa matura.
Temperatura di servizio: 18/20° C
Caratteristiche
Produttore: Campo Alla Sughera
Denominazione: Bolgheri Superiore DOC
Zona di produzione: Castagneto Carducci ( Livorno )
Tipologia: Rosso
Vitigno: Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 20%, Merlot 20% e Petit Verdot 10%
Annata: 2018
Gradazione: 14,5%
Formato: 0.75l