Marchesi Antinori

Solaia 2017 Toscana IGT - Marchesi Antinori

Codice prodotto: ANT10
370,90
€370,90

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Robert Parker 95/100
Gambero Rosso 3/3
James Suckling 97/100
Antonio Galloni 95/100
Luca Maroni 96/100
Bibenda 5 Grappoli
Vitae AIS 4 Viti
Robert Parker 95/100
Gambero Rosso 3/3
James Suckling 97/100
Antonio Galloni 95/100
Luca Maroni 96/100
Bibenda 5 Grappoli
Vitae AIS 4 Viti

Descrizione

Solaia di Marchesi Antinori nasce sulla collina di Tignanello, dalle migliori uve del vigneto migliore. Il resto è passione, cura, attenzione e ricerca. Così nasce Solaia, prodotto con le più selezionate uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sangiovese dell’omonimo vigneto.

Gli acini selezionati e delicatamente pigiati sono poi trasferiti per gravità nei serbatoi. Durante la fermentazione e la macerazione, tenendo conto anche della particolarità dell’annata, si mantiene un equilibrio corretto tra il frutto e la qualità del tannino. Una volta separate bucce e vino, si avvia la fermentazione malolattica che, in barrique, esalta la complessità e la piacevolezza del vino. Il processo di affinamento avviene in fusti nuovi di rovere francese per circa 18 mesi. Dopo un primo periodo di affinamento in lotti separati, questi vengono assemblati per completare l’evoluzione in legno.

Solaia 2017 Toscana IGT di Marchesi Antinori ha un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso offre intense note di frutta scura matura, con sensazioni di mora e ribes nero che si alternano a sentori balsamici di menta fresca e mirto. Al palato è ricco e avvolgente. I tannini morbidi, vellutati e vibranti, conferiscono lunghezza al finale e persistenza nel retrogusto, dove ritornano le note tostate percepite al naso.

Potenzialità di invecchiamento: 15/25 anni

Temperatura di servizio: 16/18°C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Marchesi Antinori

Denominazione: Toscana IGT

Zona di produzione: San Casciano in Val di Pesa (FI) - Toscana

Tipologia: Rosso

Vitigno: Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%

Annata: 2017

Gradazione: 14,5%

Formato: 0.75l

Recensioni