Magnolia Bianco IGT Terre di Chieti 2022 - Collefrisio

Il Magnolia Bianco IGT Terre di Chieti 2022 è il nuovo vino bianco dal profumo fresco d’estate di Collefrisio. Nasce dal blend di uve Sauvignon, Traminer, Trebbiano e Falanghina provenienti dai vigneti di Piane di Maggio a Frisa.

La vendemmia si svolge a fine Agosto per il Sauvignon e il Traminer, a fine Settembre per il Trebbiano e la Falanghina. Le uve sono attentamente selezionate e raccolte manualmente. Dopo la diraspatura dell’uva, il mosto macera a bassa temperatura e successivamente la fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in serbatoi in acciaio. La particolare tecnica di vinificazione permette di ottenere un vino leggero e vivace. I ridotti tempi di macerazione comportano anche un basso assorbimento di tannini dalle bucce e dai vinaccioli, lasciando in bocca una caratteristica freschezza e persistenza aromatica.

Magnolia Bianco IGT Terre di Chieti 2022 di Collefrisio ha un colore giallo paglierino. Al naso spiccano note di pesca gialla, con sfumature di frutta esotica, lici, mango e ananas. Al palato è fresco, morbido, rotondo, pieno e persistente con retrogusto agrumato.