Braida

Il Fiore Langhe Bianco DOC - Braida

Codice prodotto: BRA04
€11,50

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*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Il Fiore Langhe Bianco DOC di Braida è l’incontro tra un vitigno internazionale, lo Chardonnay con la Nascetta, vitigno autoctono piemontese, semi aromatico con ottima longevità. Le uve Chardonnay e Nascetta provengono dal vigneto di Serra dei fiori, nel comune di Trezzo Tinella.

L’uva viene messa intera nei torchi, poi si procede con la pressatura soffice. Il mosto è chiarificato, decantato e mandato nelle vasche di fermentazione a una temperatura fra i 10° e i 15°. L’affinamento prosegue in acciaio per circa quattro mesi e in bottiglia per ulteriori tre mesi.

Il Fiore Langhe Bianco DOC di Braida ha un colore giallo paglierino. Al naso, esprime note aromatiche soprattutto floreali e in un secondo momento una spiccata mineralità. Al palato è gradevole per freschezza e pulizia, con persistenza e complessità.

Temperatura di servizio: 10/12°C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Braida

Denominazione: Langhe Bianco DOC

Zona di produzione: Rocchetta Tanaro (Asti)

Tipologia: Bianco

Vitigno: Chardonnay 70%, Nascetta 30%

Annata: 2019

Gradazione: 12,5%

Formato: 0.75l

Recensioni