Incanto Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019 - Marramiero

Incanto Montepulciano d’Abruzzo DOC di Marramiero è prodotto con le uve provenienti dai vigneti di Tenute di Rosciano e Tenuta Amarello di Ofena. I terreni sono profondi, ricchi e tendenti all’argilloso.

Gli acini sono scelti con cura. Dopo la diraspatura, sono sottoposti uno ad uno ad un rigido controllo automatizzato. Successivamente, gli acini sono pressati con metodo soffice. Inizialmente la fermentazione e la lunga macerazione avvengono in Ganimede, la maturazione prosegue in tini di acciaio inox, quindi si completa con una permanenza in bottiglia.

Incanto Montepulciano d’Abruzzo DOC di Marramiero ha un colore rosso rubino intenso e profondo con sfumature violacee. Al naso si apre con una straordinaria ampiezza di profumi perfettamente maturi e concentrati. Un fruttato suadente e armonioso offre sentori di prugna, dattero e fico. Il tutto fuso con fini note speziate. Al palato rispecchia la schiettezza del Montepulciano d’Abruzzo ed evidenzia tannini potenti, polposità e lunga persistenza.

Temperatura di servizio: 18 / 20 °C