Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 - Colterenzio
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Descrizione
Il Gewürztraminer Alto Adige DOC di Colterenzio proviene dai vigneti di Cornaiano, coltivati su terreni calcarei e argillosi a quota medio-alta.
Dopo la raccolta, l’uva è macerata a freddo e pigiata delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio a circa 18°C. Successivamente, il vino viene lasciato maturare sulle fecce fini, e infine si procede all’imbottigliamento.
Il Gewürztraminer Alto Adige DOC di Colterenzio ha un colore giallo dorato. Al naso offre un profumo di rose gialle, lychee, chiodi di garofano e noce moscata. Al palato è pieno, potente con un elegante finale speziato.
Potenzialità di invecchiamento: 2-3 anni
Temperatura di servizio: 10° – 12°C
Caratteristiche
Produttore: Colterenzio
Denominazione: Alto Adige DOC
Zona di produzione: Appiano (BZ)
Tipologia: Bianco
Vitigno: Gewürztraminer 100%
Annata: 2022
Gradazione: 14%
Formato: 0.75l
