Ca' del Bosco

Corte del Lupo Curtefranca Bianco DOC 2020 - Ca' del Bosco

Codice prodotto: CA50
€26,50

6 disponibili


Condividi e consiglia

*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Corte del Lupo Curtefranca Bianco DOC 2020 di Ca’ del Bosco nasce da uve Chardonnay e Pinot Bianco selezionate da 13 vigneti, un vino bianco in stile Ca’ del Bosco.

Le uve sono raccolte a mano, ogni grappolo attraversa un particolare sistema di lavaggio, tramite tre vasche di ammollo e un sistema per la completa asciugatura. Solo il mosto migliore è vinificato per circa 1/4 in piccole botti di rovere utilizzate l’anno prima per lo Chardonnay. La restante parte è vinificata in tini d’acciaio. Le due parti, dopo 8 mesi di affinamento sui propri lieviti, senza fermentazione malolattica, si assemblano. Nessuna aggiunta di solfiti in questa fase, a garanzia di integrità e salubrità. Infine ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità.

Corte del Lupo Curtefranca Bianco DOC 2020 di Ca’ del Bosco ha un colore luminoso, giallo paglierino. Al naso, rivela un profilo aromatico particolarmente floreale e agrumato. Al palato è  caratterizzato da estrema eleganza e finezza, morbido e fresco.

Temperatura di servizio: 8/10° C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Ca' del Bosco

Denominazione: Curtefranca Bianco DOC

Zona di produzione: Erbusco (BS)

Tipologia: Bianco

Vitigno: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%

Annata: 2020

Gradazione: 13%

Formato: 0.75l

Recensioni