Confronto Rosso - Collefrisio
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Descrizione
Il Confronto Rosso di Collefrisio è prodotto con uve Montepulciano d’Abruzzo e Primitivo di Manduria. Nasce a Piane di Maggio, da un terreno con fondo argilloso che regala al vino una splendida mineralità.
La vendemmia è effettuata nella seconda metà di settembre per il Primitivo, e nella seconda metà di ottobre per il Montepulciano. Dopo la diraspatura inizia una lunga macerazione delle bucce in acciaio. Successivamente vi è l’affinamento per 10 mesi in bottiglia.
Il Confronto Rosso di Collefrisio ha un colore rosso rubino scuro. Al naso è fruttato con sentori di prugna, mora e marasca, leggermente speziato. Al palato è complesso, di grande corpo, morbido e vellutato, persistente.
Temperatura di servizio: 16 – 18° C
Caratteristiche
Produttore: Collefrisio
Zona di produzione: Località Piane di Maggio, Frisa (Chieti)
Tipologia: Rosso
Vitigno: Montepulciano d’Abruzzo, Primitivo di Manduria
Gradazione: 14%
Formato: 0.75l
