Mazzei

Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli - Mazzei

Codice prodotto: MAZZ17
€34,90

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Descrizione

Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli di Mazzei è il vino che rappresenta l’essenza stessa della tenuta Castello di Fonterutoli, un vino di prestigio. È un cru di Sangiovese proveniente da 11 parcelle intorno al borgo di Fonterutoli nel Comune di Castellina in Chianti.

Questo Chianti Classico è ottenuto da uve Sangiovese (92%), Colorino e Malvasia Nera (8%), selezionate e vendemmiate manualmente a partire dal 20 settembre. Le uve fermentano a temperatura controllata 26 – 28 °C in tini troncoconici di acciaio. Dopo, la macerazione che dura 15 – 16 giorni, segue la maturazione di 18 mesi in botti di rovere francese da 500 lt. Infine, il vino affina per circa 4 mesi in vasche di cemento.

Il Chianti Classico Gran Selezione Castello Fonterutoli di Mazzei si annuncia con un colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano note di chiodi di garofano e rosa rossa, oltre ai tipici sentori di frutti di bosco e spezie. Al palato risulta una perfetta combinazione di eleganza, struttura e mineralità.

Potenziale di invecchiamento oltre 20 anni

Temperatura di servizio 18 – 20 °C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Mazzei

Denominazione: Chianti Classico DOCG

Zona di produzione: Località Fonterutoli - Castellina in Chianti - Siena - Toscana

Tipologia: Rosso

Vitigno: Sangiovese (92%), Colorino e Malvasia Nera (8%)

Annata:

Gradazione: 13,8

Formato: 0.75l

Recensioni