Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022 - Tramin

Il Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022 di Tramin è ottenuto da uve Pinot Grigio da vigneti ad altitudine compresa tra 200 e 400 m di altitudine. Il terreno è calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa.

L’uva, raccolta tutta a mano, viene sottoposta a pressatura soffice immediata. La successiva vinificazione avviene in piccoli contenitori d’acciaio a temperatura controllata (19° C), con fermentazione malolattica parziale.

Il Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022 di Tramin  ha un colore giallo paglierino. Al naso mostra note floreali e fruttate che ricordano la pesca e la pera. Al palato, il suo sapore è delicato, fruttato, piacevolmente morbido e fresco, pieno, ricco di estratto e di decisa freschezza.

Potenziale di invecchiamento 3-4 anni

Temperatura di servizio 8/10 °C