Collefrisio

Spumante Le Cave della Guardiuccia Brut Abruzzo DOC - Collefrisio

Codice prodotto: COLLE12
€17,50

15 disponibili


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*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

Lo spumante Metodo Classico Le Cave della Guardiuccia Brut Abruzzo DOC di Collefrisio è prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero.

Le uve sono raccolte in due diversi punti di maturazione. Le uve sono pressate in maniera soffice, dopodiché il mosto ottenuto viene chiarificato. La prima fermentazione si verifica in acciaio con temperatura di 15 -20 °C, al fine di ottenere una maggiore resa in alcol e una migliore conservazione dei composti aromatici. Il vino affina sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi.

Lo Spumante Le Cave della Guardiuccia Brut Abruzzo DOC di Collefrisio ha un colore giallo paglierino dai rifessi dorati. Il perlage è fine e persistente. Al naso esprime ricche note di frutta a pasta bianca, frutta esotica, crosta di pane e mandorle tostate. Al palato è sapido e fresco, equilibrato e con una lunga persistenza gusto-olfattiva.

Temperatura di servizio: 6 – 8° C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Collefrisio

Denominazione: Abruzzo DOC

Zona di produzione: Località Piane di Maggio, Frisa (Chieti)

Tipologia: Bollicine

Vitigno: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

Gradazione: 12,5%

Formato: 0.75l

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