Where Dreams 2016 - Jermann

Where Dreams 2016 di Jermann nasce nei vigneti di Villanova di Farra, nel cuore del Friuli. La zona del Collio è rinomata per i bianchi dal carattere unico e per i rossi robusti.

Questo vino nasce con la vendemmia del 1987, ed è stato dedicato all’album “The Joshua Tree” degli U2 uscito nello stesso anno. Inoltre, sull’etichetta sono raffigurate le quattro fasi lunari. Il suo nome è ispirato alla canzone “Where the streets have no name” degli U2, e nel corso degli anni ha subito qualche variazione.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay. Dopo la fermentazione, il vino affina 11 mesi in piccole botti da 300 litri di rovere francese.

Where Dreams 2016 di Jermann ha un colore giallo paglierino risplendente. Al naso esprime fascino e complessità con profumi di rara eleganza e raffinatezza. Prevalgono sentori esotici di frutta matura, vaniglia, pasticceria. Al palato mantiene tutte le promesse dell’olfatto, le conferma e le impreziosisce con gentili sapori e sfumature aromatiche fresche e persistenti.

Potenziale di invecchiamento: 8 – 10 anni

Temperatura di servizio 10 – 12 °C