Ca' del Bosco

Franciacorta Cuvée Prestige DOCG - Ca' del Bosco (Jeroboam 3 Litri - Weekend Bag)

Codice prodotto: CA16
€340,00
PRODOTTO ESAURITO

Esaurito


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PRODOTTO ESAURITO
*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

  1. Il Franciacorta Cuvée Prestige DOCG di Ca’ del Bosco rappresenta l’essenza della Franciacorta in stile Ca’ del Bosco. Le migliori selezioni di uva Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco provenienti dalle migliori vigne, sono vinificate separatamente e sapientemente assemblate alle riserve delle migliori annate.

Le uve, raccolte a mano, sono poi classificate e raffreddate. Ogni grappolo selezionato attraversa un particolare sistema di lavaggio e idromassaggio dei grappoli, tramite tre vasche di ammollo e un tunnel di asciugatura. Dopo la pigiatura, i mosti dei vini base fermentano in serbatoi d’acciaio termocondizionati e qui rimangono fino al marzo successivo. Il vino affina per sette mesi, per illimpidirsi, maturare e fare emergere al meglio il carattere delle vigne di origine. I vini sono poi sapientemente assemblati per la creazione della cuvée. Solo dopo un affinamento sui lieviti di minimo 2 anni questo Franciacorta esprime tutta la sua ricchezza e identità. Il dégorgement avviene utilizzando un sistema brevettato da Ca’ del Bosco. Infine ogni bottiglia confezionata viene marcata in modo univoco, per garantirne la tracciabilità.

Il Franciacorta Cuvée Prestige DOCG di Ca’ del Bosco ha un colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Il perlage è fine e persistente. Al naso offre sentori di pesca e agrumi, delicate note floreali e cenni di mandorla. Al palato è fine, molto fresco e armonico.

Temperatura di servizio: 4/6°C

Nel formato Jeroboam da 3 litri il Cuvée Prestige si esprime al meglio esaltando tutte le sue caratteristiche sensoriali.

Questo formato è protetto da un elegante borsone, ideale per un fine settimana. La Ca’ del Bosco Weekend Bag è consegnata esclusivamente in abbinamento ai Grandi Formati  di Cuvée Prestige, è realizzata con materiali prodotti e assemblati in Italia.

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Ca' del Bosco

Denominazione: Franciacorta DOCG

Zona di produzione: Franciacorta - Lombardia

Tipologia: Bollicine

Vitigno: Chardonnay 84%, Pinot Bianco 2%, Pinot Nero 14%

Annata:

Gradazione: 12,5%

Formato: 3l

Recensioni