Sambuca Vecchia - Sarandrea

La Sambuca Vecchia di Sarandrea è un liquore a base di distillato di fiori di Sambuco ed infuso di diverse specie di anice. Gli ingredienti sono alcool di ottima qualità, acqua delle sorgenti dei Monti Ernici, zuccheri finissimi altamente solubili, combinazioni di diverse specie di anice e distillato di fiori di Sambuco. L’antica ricetta di questa Sambuca è stata tramandata attraverso un prezioso erbario per mano di un monaco certosino erborista e fitologo. Ed è l’unica ricetta che utilizza il Distillato di Fiori di Sambuco.

Nel 1961, Papa Giovanni XIII, dopo aver gustato la Sambuca di Sarandrea, volle esprimere il Suo gradimento con uno scritto autografo con il quale autorizzò la “Liquoreria Marco Sarandrea” a fregiarsi del titolo di “Ditta Fornitrice dello Stato Vaticano”.

La Sambuca Vecchia di Sarandrea appare cristallina in trasparenza e tonalità di colore. Al naso offre un  intenso profumo di fiori di sambuco ed anice. Al palato ha un sapore delicato e corposo, caratterizzato da un finale persistente e rinfrescante.

Temperatura di servizio: 10°/12°C