Panettone Damerino Classico - Pasticceria Filippi

Il Panettone Damerino Classico è il più tradizionale dei Panettoni Filippi. Ciò che lo rende speciale sono la dolcezza naturale del miele, le uvette australiane e la freschezza agrumata dei cubetti di scorzone di Arancia Washington canditi in modo naturale.
Il tradizionale dolce natalizio di Filippi ha l’interno soffice, grazie al burro centrifugato a freddo. L’impasto mostra la tipica alveolatura irregolare, distintiva di una lievitazione naturale e il colore giallo invita all’assaggio a prima vista!

Il segreto dei Panettoni Artigianali Filippi sta nella ricerca e nell’accurata selezione delle materie prime, con l’aggiunta di sola vaniglia in polvere di bacca Bourbon del Madagascar.
Ogni fase della produzione Filippi esige attenzione e tempo. Bisogna imparare a rallentare per osservare l’ambiente circostante, la pasticceria artigianale è una questione di equilibri. I panettoni artigianali Filippi sono impastati con i ricordi dei profumi e dei sapori genuini della nostra infanzia.

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale
Ingredienti: farina di FRUMENTO, uvetta 16%, BURRO, scorze di arancia candite 12% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), tuorlo d’UOVO fresco da galline allevate all’aperto, zucchero di canna, acqua, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), miele, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia).

Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SOIA e SENAPE.

Formato: Grammi 1000