Cantina Toblino

Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT - Cantina Toblino

Codice prodotto: TOBL17
€6,20

13 disponibili


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*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

La Nosiola è l’unico vitigno autoctono a bacca bianca del Trentino, usato per produrre vini bianchi secchi ed il ricercato “Passito dei Passiti”, ovvero il Vino Santo Trentino DOC.

Le uve crescono tra i vigneti meglio esposti della Valle dei Laghi nei dintorni di Castel Toblino. La singolare composizione dei terreni, asciutti e ricchi di ghiaia, insieme all’incessante presenza di un vento gentile, chiamato “Ora del Garda”, contribuiscono a dare a queste uve caratteristiche uniche ed inimitabili.

Dopo la pigia-diraspatura, si svolge la tradizionale vinificazione in bianco con pressatura soffice, breve macerazione a freddo sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata. Seguono alcuni mesi di affinamento in acciaio.

Un tenue giallo paglierino con distintive sfumature verdoline. La Nosiola ha un delicato aroma fruttato con soffice ricordo di nocciole appena colte. Secco e piacevolmente fresco al palato, con una lieve nota aromatica.

 

Temperatura di servizio 8 – 10°C.

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Cantina Toblino

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Zona di produzione: Valle dei Laghi - Trentino Alto Adige

Tipologia: Bianco

Vitigno: Nosiola

Annata:

Gradazione: 13

Formato: 0.75l

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