Tasca d'Almerita

Grillo 'Cavallo delle Fate' Tenuta Regaleali 2021 - Tasca d'Almerita

Codice prodotto: TASCA45
€13,60
PRODOTTO ESAURITO

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Descrizione

Grillo ‘Cavallo delle Fate’ Tenuta Regaleali 2021 di Tasca d’Almerita nasce da uve Grillo, una varietà antica, incrocio di Zibibbo e Catarratto. Il vitigno è coltivato a Regaleali nella collina a fianco di Case Vecchie.

I tempi di raccolta sono diversi, una parte delle uve è raccolta in anticipo, per ricavare freschezza e mineralità, e la restante parte a un grado di maturazione superiore per conferire struttura e corpo al vino. Dopo la pressatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox per 15 giorni, a temperatura controllata. Successivamente, il vino affina in vasca di acciaio, sui lieviti per 4 mesi, fino all’imbottigliamento.

Grillo ‘Cavallo delle Fate’ Tenuta Regaleali 2021 di Tasca d’Almerita ha un colore luminoso, giallo paglierino. Al naso è fruttato, con note di agrumi e note floreali. Al palato è fresco e di buona struttura, con un finale piacevolmente sapido.

Temperatura di servizio: 8-10°C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Tasca d'Almerita

Denominazione: Bianco – Sicilia DOC

Zona di produzione: Tenuta Regaleali – Palermo

Tipologia: Bianco

Vitigno: Grillo 100%

Annata: 2021

Gradazione: 13%

Formato: 0.75l

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