Mazzei

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2019 - Mazzei

Codice prodotto: MAZZ01
€16,50
PRODOTTO ESAURITO

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Descrizione

Il Chianti Classico DOCG Fonterutoli di Mazzei nasce nella tenuta Castello di Fonterutoli, situata nella provincia di Siena, nel Chianti Classico. È ottenuto da uve Sangiovese (90 %), Malvasia Nera (5 %), e Colorino (5 %) provenienti da 120 differenti parcelle aziendali, collocate in un ventaglio unico di diversità pedoclimatiche, da 220 a 570 metri di altitudine nel cuore del Chianti Classico.

La vendemmia è effettuata a mano a partire dalla metà di settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata 26 – 28 °C, e la macerazione dura dai 16 ai 18 giorni. Infine, si procede con la maturazione per 12 mesi in fusti di rovere francese da 225 e 500 lt.

Il Chianti Classico DOCG Fonterutoli di Mazzei ha un colore rosso rubino limpido con riflessi granati. Al naso spiccano aromi di frutti di bosco e spezie. Al palato è un vino dal corpo elegante e ben proporzionato, intenso e morbido.

Potenziale di invecchiamento: 15 anni

Temperatura di servizio: 16 – 18 °C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Mazzei

Denominazione: Chianti Classico DOCG

Zona di produzione: Castellina in Chianti (Siena)

Tipologia: Rosso

Vitigno: 90% Sangiovese, 5% Malvasia Nera, 5% Colorino

Annata: 2019

Gradazione: 13,5%

Formato: 0.75l

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