Champagne Cristal 2013 - Louis Roederer (Astucciato)

Lo Champagne Cristal 2013 di Louis Roederer si apre con una certa discrezione. La finezza profumata e la grande eleganza di quest’annata devono il loro slancio alla lenta maturazione delle uve; è un vino di grande maestria, luminoso e concentrato al tempo stesso, che si protende verso la terra, restituendo la salinità del suo terroir come non mai.

Le uve di questa cuvée di prestigio, provengono da vigneti delle zone più nobili della Champagne, «La Rivière», «La Montagne» e «La Côte»,  tutti di proprietà della cantina Roederer. Il Cristal è prodotto solo nelle “grandi annate”, quando la maturità dello Chardonnay e del Pinot nero che lo compongono è perfetta, invecchia in cantina per 6 anni e riposa 8 mesi dopo lo sboccamento.

Lo Champagne Cristal 2013 di Louis Roederer ha un color oro dai riflessi luminosi. Il perlage è fine, regolare e discreto. Al naso si intrecciano note fruttate di pesca, note agrumate e di nocciole. Al palato è fresco, e la dolcezza evolve in energia e sapidità, elegante e potente. Tannini fini e marcati rivelano una dimensione vinosa, ampia. Il finale è sapido e salino.

Temperatura di servizio: 6° – 8° C