Brunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 2017 - Marchesi Antinori
Esaurito
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Descrizione
Il Brunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 2017 dei Marchesi Antinori nasce dalla filosofia orientata verso la botte grande, capace di preservare la straordinaria integrità del frutto del Sangiovese e donare al Brunello la caratteristica vibrante eleganza.
Le uve sono attentamente selezionate sia in vigna, sia in cantina per raggiungere un risultato finale ottimale. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox. La macerazione ha una durata media di quindici giorni, a temperatura di 28°C circa. Il vino è trasferito in botti di rovere, dove ha luogo la fermentazione malolattica ed inizia il percorso di maturazione in legno. Dopo oltre due anni il Pian delle Vigne lascia la botte grande per iniziare il lungo affinamento in bottiglia.
Il Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2017 di Marchesi Antinori ha un colore rosso rubino brillante. Al naso offre note di frutti rossi uniti a sentori di tabacco e spezie come vaniglia, cannella, chiodi di garofano e cardamomo. Al palato è equilibrato e elegante. I tannini morbidi e setosi, caratteristici di questa annata, sono sostenuti da un’ottima freschezza.
Potenzialità di invecchiamento: 15/25 anni
Caratteristiche
Produttore: Marchesi Antinori
Denominazione: Brunello di Montalcino
Zona di produzione: Montalcino (Siena)
Tipologia: Rosso
Vitigno: Sangiovese 100%
Annata: 2017
Gradazione: 13,5%
Formato: 0.75l
