Arnaldo Caprai

Umbria Rosso IGT Anima Umbra 2018 - Arnaldo Caprai

Codice prodotto: ARN04
€6,50

83 disponibili


Condividi e consiglia

*Le immagini pubblicate sul sito riproducono il più fedelmente possibile le caratteristiche dei prodotti. Tuttavia, potrebbero esserci delle differenze nell’etichetta, nelle annate o nei prodotti accessori.

Descrizione

L’Umbria Rosso IGT Anima Umbra di Arnaldo Caprai è prodotto con uve Sangiovese e una minor parte di uve Canaiolo coltivate secondo la tecnica del cordone speronato.

Le uve raccolte a mano e selezionate, vengono vinificate separatamente. Alla pigiatura segue la fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni, con frequenti rimontaggi, a temperatura controllata. Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, i vini vengono affinati in barrique francesi per alcuni mesi. Conclusa la fase di affinamento in rovere si procede al blend dei vini ed al successivo imbottigliamento. Una sosta di almeno 3 mesi in bottiglia precede la commercializzazione.

L’Umbria Rosso IGT Anima Umbra di Arnaldo Caprai ha un colore rosso rubino. Al naso offre note di ribes, susina e sentori floreali. Al palato è secco e fresco con un tannino delicato.

Potenzialità di invecchiamento: 3/5 anni

Temperatura di servizio: 16/18°C

Caratteristiche

Nazione: Italia

Produttore: Arnaldo Caprai

Denominazione: Umbria Rosso IGT

Zona di produzione: Montefalco (PG) - Umbria

Tipologia: Rosso

Vitigno: Sangiovese 85%, Canaiolo 15%

Annata: 2018

Gradazione: 13,5%

Formato: 0.75l

Recensioni